Inovasi Strategis Dalam Pengelolaan Peternakan Ayam Petelur: Studi Kasus Surodadi Farm Sleman, Yogyakarta

Abstrak

Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan inovasi strategis yang diterapkan, menganalisis lingkungan internal dan eksternal serta menyusun alternatif inovasi strategi pengembangan bisnis pada peternakan ayam petelur di Surodadi Farm, Sleman. Jenis penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif yang didukung dengan wawancara semi terstruktur untuk memperoleh data-data yang digunakan. Responden meliputi pemilik farm dan mandor lapangan. Dalam menyusun alternatif inovasi strategis menggunakan analisa SWOT (Strength, Weakness, Opportunites dan Threats). Pendekatan inovasi strategis dalam pengelolaan peternakan ayam petelur melibatkan penerapan solusi kreatif dan sistematis untuk meningkatkan efisiensi produksi, kualitas produk, serta daya saing usaha. Pendekatan ini mencakup pemanfaatan teknologi modern seperti otomasi dalam pemberian pakan dan sortasi telur, digitalisasi manajemen rantai pasok dan distribusi, serta peningkatan kapasitas sumber daya manusia melalui pelatihan dan insentif berbasis kinerja. Selain itu, aspek keberlanjutan lingkungan juga menjadi fokus utama dengan mengintegrasikan pengelolaan limbah yang ramah lingkungan ke dalam proses produksi. Pendekatan ini bertujuan tidak hanya untuk mengatasi tantangan operasional, tetapi juga untuk memastikan pertumbuhan bisnis yang berkelanjutan dan adaptif terhadap dinamika pasar. Studi ini memberikan wawasan praktis bagi manajemen peternakan ayam serta menjadi referensi pengembangan agribisnis.

Kata kunci: Inovasi Strategis, Ayam Petelur, Analisis SWOT, Otomasi, Keberlanjutan